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イタリア野菜の苗植え

自分たちでイタリア野菜を育てる

 河北町でイタリア野菜栽培に熱心に取り組んでおられ,本校の保護者でもある 牧野 聡 様 から3年生がイタリア野菜について教えていただき,苗を植えました。

 1学期は,ビーツ,スイスチャード,ズッキーニ,ローザビアンカ,小玉ねぎ,バジル,パセリを栽培し,野菜の特徴や食べ方,収穫時期,どこで売られているのかなどを学習しました。

 また,育てた野菜を調理して食べたり,地域の人にレシピと一緒に渡したりしました。

 2学期は,より多くの方々にイタリア野菜を知ってもらうために,その良さをたくさん見つけ,全校生や他の学校,山形県,日本中に発信していく予定です。

今回苗を植えた野菜の名前

スティックセニョール,フィノッキオ プンタレッラ ルシア プレコーチェ キオッジャ

(3学年だより「十人十色」より転載)